INDONESIEN DUNIA KITA
Unser klimakompensierter und direktgehandelter Kaffee
Unser klimakompensierter und direktgehandelter Kaffee trägt den Namen »dunia kita«®, was auf Indonesisch »unsere Welt« bedeutet – ein Name, der nicht nur die Herkunft unseres Kaffees aus Sumatra widerspiegelt, sondern auch unsere tief verwurzelte Verantwortung für die Umwelt und die globale Gemeinschaft betont.
NACHHALTIGE BAUERNGRUPPE »SUKA RAME«
Der Kaffee wird mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur und den Menschen produziert, die ihn anbauen. Durch unseren Direkthandel mit der nachhaltig wirtschaftenden Bauerngruppe »Suka Rame« in Indonesien stellen wir sicher, dass alle CO2-Emissionen der Lieferkette – vom Anbau, über die Aufbereitung und den Transport zu uns nach Hamburg – sorgfältig ausgeglichen werden.
UNSER BEITRAG ALS RÖSTEREI
In unserer Rösterei nutzen wir ausschließlich Ökostrom und den GoGreen Service unseres Versandpartners, bei dem die durch den Transport anfallenden CO2-Emissionen durch Kompensation ausgeglichen werden. Durch unseren E-LKW, der für Lieferungen in und von unserem Außenlager eingesetzt wird, können wir weitere CO2-Emissionen einsparen.
KLIMASCHUTZPROJEKT VON CLIMATE PARTNER
Darüber hinaus arbeiten wir mit Climate Partner zusammen, um den durch Transport und Röstung dieses Kaffees verursachten CO2-Ausstoß vollständig zu kompensieren. Dies geschieht durch die Unterstützung eines zertifizierten Klimaschutzprojekts, das weltweit CO2-Emissionen reduziert. Für jede Tonne CO2, die durch die Herstellung unseres Indonesien »dunia kita«® entsteht, wird ein Baum in Deutschland gepflanzt. Diese Bäume helfen nicht nur, CO2 zu binden, sondern tragen auch zur Aufforstung von strukturschwachen Waldbeständen und Monokulturen bei. Ziel ist es, widerstandsfähigere Mischwälder zu schaffen, die langfristig dem Klimawandel trotzen können.
GEMEINSAME VERANTWORTUNG
Mit diesem integrativen Ansatz fördern wir neben der Qualität unseres Kaffees auch eine nachhaltige Zukunft für »dunia kita«® – unsere Welt. Dieser Projektkaffee erinnert uns daran, dass wir alle Teil eines globalen Ganzen sind und gemeinsame Verantwortung für unsere Welt übernehmen müssen.
Beim Genuss von »dunia kita«® unterstützt ihr aktiv eine bessere Zukunft und genießt gleichzeitig einen nussigen Kaffee, der unseren Hellen Röstnoten zugeordnet ist.
BESONDERS FÜR VOLLAUTOMATEN
Dieser Kaffee ist speziell für die Zubereitung in Vollautomaten geeignet und sorgt für nussige Aromen in der Tasse. Ein Geschmack von Haselnuss und Mandel bildet die Hauptnote, gefolgt von Honig und Vanille in der Nebennote, bevor im Abgang Aromen von Feige und Blattgemüse auszumachen sind.
