Die Region Marcala in Honduras bietet mit dem subtropischen Klima und der bergigen Geographie beste Voraussetzungen für den Kaffeeanbau.

Die Agrar-Kooperativen wurden von Frauen gegründet, um mit den grundlegenden entwicklungspolitischen Herausforderungen besser umgehen zu können. Anstatt auf Entwicklungshilfe angewiesen zu sein, haben sich die Frauen selbstständig eine wirtschaftliche Existenz aufgebaut. Denn ein niedriger Bildungsstand, ein marodes Schulsystem und eine schlechte medizinische Versorgung führen dazu, dass viele Männer in die USA auswandern und ihre Familien ohne eigenes Einkommen zurücklassen.