SAUERFRUCHT

z.B. Bergamotte Zitrone Stachelbeere

HELLE RÖSTNOTEN

z.B. Walnuss Karamell Honig

DUNKLE RÖSTNOTEN

z.B. Kakaonibs Muskat geröstete Nüsse

SÜSSFRUCHT

z.B. Pflaume Blaubeere Rosinen

VEGETAL

z.B. Minze Schwarztee Jasminblüte

 

Unser Farbsystem

 

Die Hauptnoten unserer Kaffees ergeben sich aus einem Zusammenspiel von Geschmack und Aromen. Sie beschreiben den ersten und stärksten sensorischen Eindruck und bestimmen die fünf Etikettenfarben. Alle Beschreibungen beziehen sich auf  die natürlichen Geschmacksnoten unserer Spezialitätenkaffees.

 

Mitschwingende, subtilere Aromen und Geschmäcker werden durch die Nebennoten auf dem Etikett gekennzeichnet.

 

Der Abgang beschreibt den nachhaltigen Geschmackseindruck, der nach Herunterschlucken des Kaffees entsteht.

UNSER KAFFEESORTIMENT

ist erhältlich Mo - So in unseren Filialen Kehrwieder 5, 20457 Hamburg und
Eppendorfer Baum 38, 20249 Hamburg

Sowie online bei unseren Partnern.

Eine Auswahl der Onlineshops gibt es HIER.

 

 

Viel Spaß beim Einkaufen!

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